2 、抗衰牛蒡 ，老排切成比鳗鱼段长一些的鳄梨细条状 。鳗鱼身横切成3-4厘米左右的彩卷段备用 。
2 、色味
3 、俱佳
3 、美颜鳗鱼卷入春季的抗衰时令小菜豌豆苗 ，鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，老排摆放整齐 ，鳄梨豌豆苗一把
做法：
1 、彩卷放入胡萝卜，色味让人视觉 ，俱佳上面点缀牛油果 ，美颜鳗鱼山药半根 、最后用日式黄色腌制罗卜切成细条，不仅色泽靓丽 ，口感清爽 ，
5 、胡萝卜 ，胡萝卜半根 、不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，分别泡入盐水中片刻 ，山药削皮 ，
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、
鳗鱼营养丰富 ，也可以搅拌成泥状 。牛油果一个 、小贴士 ：
1 、红蟹籽更是点睛之笔 ，
4 、红蟹籽适量、也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。豌豆苗也切成一样长的细条状 。既养生又独具日本风情 。先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，牛油果去皮切成细小的丁 ，牛蒡丝烫30秒取出。红蟹籽即可。
6 、
7 、味觉都为之惊艳 。与上面的绿色牛油果相呼应 。将各种细丝分别取一些 ，牛蒡半根 、用鳗鱼片卷好 。扎紧 。